We zijn onze bedrijfsactiviteit aan het aanpassen, daarom is de webwinkel tijdelijk gesloten. Excuus voor het ongemak. Sluiten

Makkelijke groene salade met pompoenpitolie

Makkelijke Groene salade met pompoenpitolie

Geniet van een stukje lente in de wintermaanden. Ook makkelijk als take-away lunch!

Bereiding

  • Was een kook de broccoli 3-5 minuten en snij ze in stukjes.
  • Snij alle ingrediënten in kleine stukjes en meng ze in een kom.
  • Giet pompoenpitolie en appelazijn eroverheen.

Ingrediënten:

  • 3 eetlepel Grapoila pompoenpitolie
  • 1 eetlepel Donum Terrae appelazijn
  • 1 zak gemengde salade of halve kop ijsberg salade
  • 1 klein kop broccoli
  • 1 bosje verse peterselie en/of mint
  • 100 g groene druiven
  • 100 g feta kaas of tofu (voor veganisten)
  • Halve komkommer (met schil)
  • 1 handje walnoot en/of andere noten