We zijn onze bedrijfsactiviteit aan het aanpassen, daarom is de webwinkel tijdelijk gesloten. Excuus voor het ongemak. Sluiten

Cashew hapjes

Gezonde energie reep of hapjes van gebroken cashew, cacao en gedroogde fruit.

  • Maal 130 gram cashew tot een gladde pasta in de blender
  • Snijd de gedroogde fruit in kleine stukjes
  • Meng alle ingrediënten met een lepel
  • Breek de rest van de cashew in kleine stukjes
  • Maak kleine reepjes of balletjes met je hand en rol ze in gebroken cashew of cocos
  • Zet ze in de koelkast voor 2-3 uur voor het serveren

Ingrediënten:

  • cashew noten 150 gram, niet geroosterd
  • gedroogde fruit naar smaak (abrikoos, pruim, appel, dadel…)
  • Grapoila abrikozenpitolie of zonnebloemoile
  • 2 theelepel cacao poeder
  • honing of stevia voor een vegan versie
  • 2 theelepel amandel of cashew melk

Zero waste tip:

Vervang de cashew noten met restjes bananencake of muffin en gebruik minder olie of melk.