Kikkererwten curry

Kikkererwten curry

Ons vegan aanrader. Makkelijk en heerlijk maaltijd.

  • Verwarm de olie in een pan met de kruiden erin
  • Doe de uit en knoflook in de olie en bak ze tot dat ze bruin zijn
  • Giet een eetlepel Grapoila appelazijn in de pan
  • Doe de groenten in de pan en bak ze voor 5 minuten
  • Voeg de kikkererwten en de cocosmelk toe
  • Kook de curry op lage vuur voor 40-60 minuten
  • Serveer het warm met rijst of noodles

Ingrediënten:

Zero waste tip:

Curry is een prima mogelijkheid oom alle kleine rest groenten in gebruiken.