Tag archieven: gezond

Glutenvrije noten en fruitbrood

Volg de basisrecept en voeg noten, zaden en gedroogde fruit toe. 4 eieren 2 mokken meel (dit kan zijn Grapoila maanzaadmeel of bijvoorbeeld Grapoila walnoot meel) 1 eetlepel honing (of naar wens) 100 gram roomboter of Grapoila maiskiemolie 1 zakje bakpoeder 1-2 fijngeknepen bananen, geraspte appel, courgette, pompoen, etc. (hetgeen naar wens) Verwarm de oven […]

Makkelijke maaltijdsalade met hennepzaadolie

3 Roma tomaat / 250 gram snacktomaat 100gr olijven gemend (zwart/groen) 100gr 1 soeplepel kappertjes 2 stengels zeer fijn gesneden selderij 1 mozzarella 80-100gr (feta) 1 rode ui (pittige ui) 10 basilicum blaadjes 5 munt blaadjes 1 theelepel zeezout (zelf gemalen) 1 theelepel verse peper (zelf gemalen) 2 eetlepel hennepzaadolie 1 halve citroen/sinaasappel uitgeknepen.   […]

Mayonaise

Mayonaise Ingrediënten: 2 eierdooiers (op kamertemperatuur) 3 eetlepels azijn 4 dl Grapoila druivenpitolie of je favoriet koudgeperste olie (op kamertemperatuur) Zout, Peper, Mosterd naar smaak Citroensap (voor kruiden-mayonaise verse kruiden bijvoorbeeld dille) Werkwijze: Doe de eierdooiers, azijn, mosterd en een snufje zout in een kom. Roer met een garde tot een glad mengsel. Voeg nu […]

Gebakken appel gevuld met walnoot crème

Makkelijk en gezond nagerecht, verrassend snel. 1 appel per persoon 1 eetlepel Grapoila walnoot crème per appel honing bakpapier Was de appels en snij de bovenkant eraf. Verwijder het klokhuis, maar laat de onderkant/bodem dicht. Vul de appel met de walnoot crème en wat honing naar smaak. Plaats de bovenkant van de appel terug. Pak de appels […]